豆苗炒腊肠
豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。
和腊肠同炒，味道鲜美独特。
和腊肠同炒，味道鲜美独特。
用料
| 豌豆苗 | 300克 |
| 广式腊肠 | 100克 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
豆苗炒腊肠的做法
豆苗洗净沥干水分备用。
腊肠用开水烫洗干净，切薄片，蒜头切碎。
锅中加入少许油，大火烧热，下入腊肠中火翻炒。
炒至腊肠表面微焦，下入蒜末煸出香味。
倒入豆苗不停翻炒。
炒至豆苗变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
出锅装盘，上桌享用吧。
成品图。
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