豆苗蛋花汤
无论是菜市场还是超市，都会有卖豌豆苗，豌豆苗富含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 豆苗 | 克 |
| 豆腐 | |
| 枸杞 |
豆苗蛋花汤的做法
准备好需要的食材。
豆腐切小块备用，豌豆苗洗净备用。
枸杞用温水泡发，鸡蛋一个打散。
坐热适量沸水，先入葱末，再放入豆腐块和枸杞。
水沸后把鸡蛋画圈的倒入锅内。
蛋花凝固就关火。这时候放入洗好的豌豆苗，加入适量盐，少许香油即可。
小贴士
汤品君说：
豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。咱们的餐桌上，时常来上一碗豌豆苗做的汤，皮肤也会更加水水嫩嫩的。
豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。咱们的餐桌上，时常来上一碗豌豆苗做的汤，皮肤也会更加水水嫩嫩的。