香菇提前泡发，鸡胸肉切丝加入生抽黑胡椒腌制一小会儿，香菇切丝沥干水分(后面若没有高汤使用浓汤宝的记得不要倒掉香菇水~)，豆苗洗净沥干水份。

热锅热油倒入鸡丝儿迅速划散，炒制断生即可盛出。

热锅热油炒香菇，滋啦啦这会儿香味一下就出来啦，可以多炒一会儿让香菇的香味渗入油里。此时可以另支一锅煮面条啦！

倒入高汤，或者浓汤宝+香菇水，加入适量盐调味，大火烧开。

煮好的面条捞出过凉水，加入适量香油，食言，黑胡椒粉拌匀。

汤底烧开加入青豆苗，拨拉开，豆苗微软即关火。

汤底浇在面条上，放入鸡肉，配个煎蛋，美滋滋~