手撕杏鲍菇炒肉丝
我快变成杏鲍菇的脑残粉了 杏鲍菇怎么做都好吃 大肥肉的口感！！
用料
| 杏鲍菇 | |
| 瘦肉 | |
| 青椒 | |
| 红椒 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 蒜 |
手撕杏鲍菇炒肉丝的做法
杏鲍菇拦腰斩成三断 再像劈柴火一样劈成片状 用手顺着纹路撕成一条条的丝状
瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用 然后两种辣椒都切成丝 蒜拍碎
起锅下油 油热后炒肉丝 断生后盛出备用
再倒些油 热后爆蒜 蒜香出来后放辣椒丝进去炒 稍断生后放入杏鲍菇丝翻炒 最后倒入炒好的肉丝 加少许蚝油和盐调味即可
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