将杏鲍菇洗干净控水然后手撕成丝状 （最好别用刀切 容易影响口感）

黄瓜洗净控水 然后用插菜板粗丝插好 也可以手切 （我是懒得手切了?）

葱花 姜切小片尽量别切丝 免得到时候吃到 蒜切末 别切太碎 也是避免吃到

起锅烧油 少放油 我这是两勺的量（家用小勺）

油热下葱花姜片 炒出香味

放入杏鲍菇翻炒

杏鲍菇翻炒过程中加入盐 十三香（可以不加）一点点耗油

杏鲍菇炒软后加入黄瓜丝翻炒

黄瓜丝略软放入蒜末 炒出香味 根据个人口味调整咸淡

蒜香味出来后翻炒两下出锅装盘就可以了