银耳隔天泡发，撕成小朵。喜欢吃银耳煮到发粘稠可以事先煮至粘稠，这样早上做的时候比较快，我喜欢吃脆的，泡发一晚早上直接下锅中火煮的。

桃胶隔天泡发，也加入锅内

水开后加入小汤圆

煮汤圆时可以剥龙眼，有时间可以把核去掉，我早上赶时间没去。

等汤圆漂起来稍变大加入适量红糖搅匀

最后加入龙眼，待水再开就关火撒一把枸杞就可以出锅了！

快尝尝，喝一口满嘴龙眼的清香！