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油炸椒盐金针菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:03 • 阅读：7946

用料

金针菇1把
鸡蛋2个
淀粉3勺
椒盐适量
食用油适量

油炸椒盐金针菇的做法

  1. 金针菇洗净，切成片。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打入碗中，搅均匀。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤2

  3. 准备玉米淀粉。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤3

  4. 金针菇沾蛋液。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤4

  5. 沾玉米淀粉。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤5

  6. 两面都裹满淀粉。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤6

  7. 油热下锅炸至金黄色。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤7

  8. 捞出控油装盘。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤8

  9. 撒上椒盐即可。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤9

小贴士

大把金针菇方便用刀切片，不切的话撕成一撮一撮也可以，口感一样。
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