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油炸椒盐金针菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:03 • 阅读：7967

用料

金针菇	1把
鸡蛋	2个
淀粉	3勺
椒盐	适量
食用油	适量

油炸椒盐金针菇的做法

金针菇洗净，切成片。
鸡蛋打入碗中，搅均匀。
准备玉米淀粉。
金针菇沾蛋液。
沾玉米淀粉。
两面都裹满淀粉。
油热下锅炸至金黄色。
捞出控油装盘。
撒上椒盐即可。

小贴士

大把金针菇方便用刀切片，不切的话撕成一撮一撮也可以，口感一样。

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