茶树菇鸡汤
【茶树菇鸡汤】
北方羹汤味浓饱肚,南方煲汤精致养生,但无一例外,都能看见菌菇的影子。
其中茶树菇就是常见的菌菇之一,茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。
除了炒、焖的吃法,我们可以用来煲汤。茶树菇与鸡或排骨一起煲汤是最佳的搭配,简单易做,味道鲜美,营养丰富,一般人群均可食用。
北方羹汤味浓饱肚,南方煲汤精致养生,但无一例外,都能看见菌菇的影子。
其中茶树菇就是常见的菌菇之一,茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。
除了炒、焖的吃法,我们可以用来煲汤。茶树菇与鸡或排骨一起煲汤是最佳的搭配,简单易做,味道鲜美,营养丰富,一般人群均可食用。
用料
鸡壳 | 1只 |
茶树菇 | 30克 |
枸杞 | 5克 |
香菜 | 1把 |
姜片 | 3片 |
茶树菇鸡汤的做法
味道鲜美
提高免疫力
1、鸡壳焯水,清水洗净。
2、茶树菇剪掉根部,泡水洗净。
3、枸杞洗净,泡水10分钟。
4、将鸡壳、茶树菇、姜片一同入锅,加上适量水,大火煮开后小火煮30分钟。(这个步骤忘记拍了,聪明的你懂得!哈哈)
5、倒入提前泡好的枸杞,继续煮15分钟,出锅前加香菜、盐调味即可。
鲜甜哟
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