家庭版干锅茶树菇
这道菜千万不要加鸡精，五花肉的油脂香，加上蒜苗洋葱的提香，好吃到吞掉舌头。https://shop104973768.taobao.com
用料
| 茶树菇 | 100克 |
| 五花肉 | 80克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 2个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 红曲酒 | 10g |
| 蒜苗 | 2根 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2个 |
家庭版干锅茶树菇的做法
准备适量茶树菇，用温水泡发30分钟以上。
五花肉切薄片，胡萝卜切片，姜切丝条。
茶树菇去根剪段后单独焖煮10分钟。
起锅烧油放五花肉，炒出油后放姜丝，小米辣，再放入已沥干的茶树菇爆炒5分钟。
洋葱垫干锅底，为出锅前做好准备。
加少许盐，倒入适量的料酒，中火焖一小会，出锅前记得加胡萝卜片，蒜苗拌均匀；
家庭版的干锅茶树菇，出炉~美味势不可挡！
小贴士
1：茶树菇记得剪段，会更加美味；
2：五花肉少不了，否则香味达不到；
2：五花肉少不了，否则香味达不到；
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