位置:首页 > 蔬菜 > 菌菇类

❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:04 阅读:7930
❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀
《每周一款老火靓汤》

在广东每日一汤是必备!
广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道。
汤要好喝,第一,材料一定要新鲜。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。

温馨提示:食用真菌过敏者不宜食用此汤!

用料

姬松茸12克
茶树菇12克
花菇12克
党参12克
红枣18克
枸杞10克
排骨300克
盐4克

❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法

  1. 备好汤料食材。

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤1
  2. 排骨剁小块。

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤2
  3. 汤料食材洗净放入锅中。

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤3
  4. 排骨洗净放入锅中。

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤4
  5. 一次性加够水。

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤5
  6. 开炖:2小时……

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤6
  7. 汤炖好后再放入枸杞。

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤7
  8. 加入5克盐。

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤8
  9. 炖好了,盛汤……

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤9
  10. 慢慢享用吧??

    ❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀《每周一款老火靓汤三》的做法 步骤10

小贴士

❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀

❶ 炖汤选用鸡肉、乌鸡、鸽子、排骨、羊肉都行。
❷ 直接炖、隔水炖都行。
❸ 食用真菌过敏者不宜食用此汤。
❹ 这个食材的量适合2-4人。