茶树菇和花菇用温水泡1个小时

排骨用冷水浸泡半小时，去除血及杂物（排骨是买的时候帮忙切的，不要买那种已经切好的盒装的都是碎的）

排骨冷水下锅，加入2根葱，4片姜3勺料酒

煮沸

去除血水和泡泡的排骨捞出，用温水清洗（温水不会让肉质变老，变干）

茶树菇去根

继续清洗几次，直到看到没有杂质

然后把排骨放在最下面，把切好的玉米和胡萝卜，茶树菇，红枣，姜片放上面

加水（根据自己的需要看加多少）加入2勺料酒，然后煮1个小时，然后加入适量的盐，搅拌一下继续煮40分钟

营养又美味的茶树菇排骨汤就好了，我们一家人都爱喝