准备一块腊肉，“妈妈牌”哟( •̀∀•́ )

腊肉放锅中煮一下，捞出切片。

茶树菇洗净。

新鲜茶树菇很长，拦腰切断。

准备青椒红椒各一个，切滚刀。

准备姜葱蒜。

准备一点蒜苗切寸段，装饰用。

把腊肉放炒锅中，中火慢慢煸出香味，煸出油。

直至腊肉煸成完全透明，此时油也煸出很多了！

倒入姜葱蒜翻炒一下。
~喜辣的朋友可以在这里加入干辣椒。

倒入茶树菇段。

翻炒均匀。

中火继续煸炒，让茶树菇的水分煸干。

淋一勺生抽、半勺老抽、小半勺白糖，继续煸炒入味上色。

加盐，太太乐鸡精，倒入青椒、红椒。

翻炒断生。

撒蒜苗，关火。

盛盘。

香喷喷的，茶树菇吸饱了腊肉的油香味，好吃极了！