准备食材，猪头切片加入酱油 盐腌制十分钟，茶树菇是干的 我提前侵泡了两个小时，然后将茶树菇根去掉 撕成小条，美人椒洗净备用

将配料准备好 美人椒切段 青辣椒切段 洋葱切丝 大蒜拍散 生姜切片 备用

现将准备好的茶树菇煸炒一下 因为茶树菇煸炒的稍微干一点会好吃一点（个人口味）炒好盛出备用

放入底油将腌好的肉煸炒出香味

下入准备好的全部配料，煸炒出香味

下入炒好的茶树菇一起煸炒

加入味极鲜酱油 翻炒均匀

放入适量的盐

加入十三香 翻炒均匀 出锅

上菜 这个菜主要是咸鲜味 非常下饭