原地封神—被家人夸爆的经典桃酥
经典桃酥被家人夸爆了,大人小孩都喜欢吃,做起来巨简单,你们一定要试试[
用料
低筋面粉 | 218克 |
猪油 | 120克 |
糖粉 | 120克 |
泡打粉 | 4克 |
苏打粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋液 | 30克 |
原地封神—被家人夸爆的经典桃酥的做法
2⃣️:猪油(要用膏状的,)加糖粉加盐用打蛋器顺着一个方向搅打,打到猪油和糖粉融化一起,蓬松状态鸡蛋液分次加入,每次搅打均匀再加入下次鸡蛋液简单均匀。
加入过筛的粉类,压拌均匀,如果在案板上操做就用刮板叠压成团,不可揉它
然后分成20克左右一个的面团,轻轻揉圆放入烤盘。
用食指☞戳洞撒上黑芝麻,(没有黑芝麻就忽略不撒)
放入提前预热好的长帝s1蒸汽风炉烤箱,180度烤18到20分钟左右,(时间温度仅供参考不可照搬)后面观察上色效果。
观察上色颜色。
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