胡萝卜蘑菇鸡腿焖饭
用料
香菇 | 5-6朵 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡腿 | 1只切丁 |
大米 | 平时米饭量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
胡萝卜蘑菇鸡腿焖饭的做法
鸡腿切丁,适量放入 料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、抓拌均匀腌制10分钟
胡萝卜丁和香菇丁(如果喜欢其他的自己在加)
不用焯水。把鸡腿肉炒到断生后放入蘑菇,把蘑菇水分炒出来一些
然后放入胡萝卜,炒一会,➕一些水,水量够蒸米饭的就可以。
加水,加一点点盐,开锅了就放米饭里。
下面是大米,洗完的米里面不用留水,炒菜里面有加过的水,然后直接正常模式焖饭就可以了
出锅整个搅拌一下就好啦
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