孜然瘦肉鸡腿菇
用料
| 鸡腿菇 | 六个 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 两片 |
| 蒜 | 两瓣 |
孜然瘦肉鸡腿菇的做法
瘦肉腌好（忘记拍照，瘦肉切片，加入适量盐和鸡粉还有姜丝腌制）热油下锅翻炒
像这个状态铲起备用
不用熄火，如果油量少可以再加点油，加入蒜末，放入鸡腿菇翻炒
不用加水，鸡腿菇里面有水分，就让鸡腿菇的水分自煮 ，炒到这个状态
加入瘦肉同时加入孜然粉继续翻炒
最后加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀
装盘，色香味俱全的孜然瘦肉鸡腿菇就完成了，小孩超爱的一道菜，烧烤口感！
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