拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇
用料
| 精肉 | 200克 |
| 鸡腿菇 | 2个 |
| 青大蒜 | 3根 |
| 羊角青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个（不吃辣可以不放） |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法
准备好食材
肉切片腌制10分钟，用耗油，生抽搅拌腌制
鸡腿菇切段用刀拍一下，然后手撕
青大蒜，青椒，胡萝卜改刀备好待用
锅内放入食用油生姜丝和肉片胡萝卜 辣椒翻炒，肉片变成白色时
放入鸡腿菇翻炒
鸡腿菇炒至发软放入青椒 青大蒜翻炒一会儿
然后加一克盐，一勺生抽，一勺料酒，翻拌几下，最后撒上黑胡椒粉盛盘即可，肉片鲜嫩，鸡腿菇也鲜嫩，口感非常好吃哦！
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