鸡腿清洗干净，妙招：加点淀粉搓洗，再用流水冲洗

为了方便入味，把鸡腿剪开，这样也容易熟，不剪也没关系

葱姜蒜，我加了一个贵州的酸辣椒，调味

倒入料酒，生抽，和上图的葱姜蒜腌制15-30分钟

装盘，准备上锅蒸30分钟左右

这样做出来的鸡腿?比较鲜嫩，也不用放油，更健康，减肥塑身必备的一道菜