两种菇，洗干净，切块，用热水捞一下，放一旁备用。
杏鲍菇切块备用。
切葱花，和蒜末，备用。
冷油热锅，下杏鲍菇炒到半熟，再放另外两个菇，炒到亮亮的有光泽
加蚝油，翻炒均匀之后，加少许盐和白糖
快出锅加上葱花，炒均匀。就OK啦！
成品！
