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草菇肉末拌面(软食)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7948
本菜谱是为家人做了牙齿矫正后准备的软食

用料

面饼1份
肉末100克
草菇50克
洋葱丝适量
胡萝卜丝适量
A酱油5ml
A蚝油10ml
A砂糖少量
A生粉适量
B盐少量
B酱油少量
B砂糖少量
B生粉适量
B油少量
麻油少量
葱花少量

草菇肉末拌面(软食)的做法

  1. ☞面饼放开水中煮3分钟,煮好之后继续泡几分钟。
    ☞出水过冷河
    ☞从新煮一锅开水,煮面条两分钟,捞起面条放在碟子中。

    草菇肉末拌面(软食)的做法 步骤1
  2. ☞肉末加入B类调味料拌均匀
    ☞锅中放油,把肉末炒至八分熟,备用

    草菇肉末拌面(软食)的做法 步骤2
  3. ☞锅中加油,加草菇洋葱胡萝卜丝翻炒1分钟左右
    ☞将A类调味料加入约120ml水中拌均匀,再加入锅将食物煮软
    ☞将肉末铺在素菜上面,小火再煮一分钟
    ☞加入葱花麻油

    草菇肉末拌面(软食)的做法 步骤3
  4. 把草菇肉末连汁铲起,铺在面条上面,拌均匀之后可以吃。

    草菇肉末拌面(软食)的做法 步骤4