竹笋饺子
夏天的竹笋最好吃，鲜嫰甜，做成饺子，再好吃不过饺子。
夏日开胃餐．没胃口，来几个竹笋饺子，再蘸取适量香醋。美味可口。
夏日开胃餐．没胃口，来几个竹笋饺子，再蘸取适量香醋。美味可口。
用料
| 肉馅 | 200克 |
| 香菇 | 12朵 |
| 竹笋 | 500克 |
| 干虾仁 | 适量 |
| 饺子皮 | 40至50张 |
| 调味：盐、鸡精、胡椒粉 | 适量 |
竹笋饺子的做法
竹笋洗净切成丝
倒入锅中和清水一起煮沸捞出沥干备用
切小，剁肉碎、香菇虾米，材料备好
香菇和虾米浸泡水中后捞出切小块
竹笋丝也切小块
剁肉碎，用五花肉，选择肥瘦适中才好吃
炒锅中倒入适量油爆炒香菇虾米
再放入肉碎
竹笋一起炒均匀，馅料炒好了
准备饺子皮
开始包饺子，捏自己喜好的造型
包好的饺子
我家闺女做的
竹笋饺子
包好蒸时，盘中抹少许油，再放饺子
午餐．竹笋汤＋竹笋饺子
竹笋饺子
竹笋饺子
竹笋饺子
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