加了菌菇的汤，鲜味胜过任何的调味品，这道汤在鲜美之余，还有排毒和提高机体免疫力的功效。
用料
| 姬松茸 | 10克 |
| 竹荪 | 10克 |
| 莲子 | 20克 |
| 木耳 | 10克 |
| 花菇 | 10克 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 红枣 | 2颗 |
| 鸡 | 半只 |
姬松茸竹荪鸡汤的做法
半只鸡洗净切块
凉水入锅加适量黄酒和姜片，水开后焯水5分钟
所有食材准备好
莲子洗净，木耳泡发。
花菇，姬松茸温水泡软。
竹荪盐水浸泡10分钟后，把尾部白色部分减掉。
所有食材放入砂锅内，加入2000毫升清水。大火烧开转小火两个小时，出锅前加入盐调味。
美味既成。
