容易上手又美味的竹荪鸭汤
用料
| 竹荪 | 随机 |
| 鸭子 | 半只 |
| 香菇 | 三朵 |
| 胡萝卜 | 随机片 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少少许 |
| 料酒 | 一勺 |
容易上手又美味的竹荪鸭汤的做法
冷水放姜片烧开 ，放入鸭肉焯一下，水里浮起沫沫时捞出鸭肉冷水冲洗一下，便可放入高压锅～
泡好的竹荪清洗、香菇清洗 ，胡萝卜?去皮切片 生姜切个三四片，朝着高压锅 转身飞投 进了！
放入汤碗四碗水 想多喝点汤的可以多放一点点，盖上锅盖，待高压锅起鸣，转成中小火 ，定时十分钟，出锅前加点盐 丢丢味精，一汤匙的料酒，搞定?
小贴士
竹荪可以提前一个小时泡泡 去掉坏杂质，喜欢鸭肉烂点的可以多煲一会