竹荪用淡盐水浸泡半小时，洗净拧干。猪肉糜加入料酒胡椒粉，盐和葱姜搅拌均匀。

把腌制好的猪肉糜装入裱花袋（保鲜袋），慢慢挤进竹荪中。

嵌入猪肉馅后准备好调料汁（六月鲜轻盐牡蛎酱油+白糖+淀粉用清水调匀）。

放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸十五分钟。如果隔水蒸，水开后十分钟就可以了。

把调料汁倒入锅内中小火慢慢搅拌至粘稠起锅。

把调料汁浇在盆中，撒上葱花。

上桌开吃。