海鲜菇炒肉
海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,口感极佳,还具有独特的蟹香味?
用料
猪肉 | 一块 |
尖椒 | 3个 |
海鲜菇 | 1 包 |
海鲜菇炒肉的做法
猪肉切薄片,放入盐,淀粉,生抽抓匀腌制入味备用
海鲜菇洗净切成两段,过热水焯一下煮开捞出控干水份
尖椒洗净,上下切开用刀去除里面部分辣椒瓤,切成斜条状
起锅烧油,油温7分热放入腌制好的肉片炒熟盛出
锅内油烧热后,放入葱、姜、蒜爆香,倒入点生抽搅拌均匀,倒入尖椒海鲜菇翻炒,放入盐炒匀后倒入盛出的肉片,翻炒2-3分钟左右淋入点蚝油炒匀就可以出锅了
出锅完成✅干饭??