把高筋面粉250克，白砂糖5克，盐5克放到搅拌桶内

在面粉堆中间挖一个洞，加入酵母粉3克，然后用面粉把酵母粉盖上，加入清水175克

先用低档把材料混合，然后用高档揉面

面团成团后，加入玉米油10克，低档搅拌，当面团把油吸收得差不多后，再用和面高档揉面

搅拌好后，30度室温，发到2倍大

发酵好的状态

用手指插进去，洞不回缩

把面团压平放到盘内

用叉子在面团上插洞，四边各留1厘米左右不插洞，放室温醒发20分钟

醒发好的状态

180度预热烤箱，把面团放到中层，烤5分钟

烤5分钟后取出，面团己定型

抹上一层蕃茄酱

撒上一层马苏里拉

撒上披萨草和罗勒叶碎

放上配料

可以再加一点蕃茄酱

在配料上撒上一层马苏里拉

撒上批萨草和罗勒叶碎

180度预热烤箱，中层，烤15分钟

成品

成品

成品