位置:首页 > 烘焙

蕃茄肉酱意面(披萨酱)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7911
小家伙的最爱……

用料

肉糜300克(猪肉牛肉都OK)
番茄1个
洋葱半个
大蒜4瓣
蕃茄酱200克
30克
1茶匙
生抽20克
现磨黑胡椒粉适量
意大利综合香草碎适量
意面按自己需要

蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法

  1. 番茄一个去皮、洋葱半个、大蒜4瓣,放入主锅

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤1
  2. 5秒速度5打碎

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤2
  3. 加入肉糜300克、油30克、盐1茶匙、番茄酱200克、生抽20克现磨黑胡椒适量、意大利综合香草碎适量

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤3
  4. 盖上盖子,打开量杯盖收汁,设置20分钟/温度varoma/反转1(最开始调到反转2.5让食物混合均匀,停留3秒左右再调回反转1)为了防止汤汁溅出来,请将网锅放在盖子上。

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤4
  5. 浓稠的番茄肉酱搞定,出锅清洗主锅。(两个主锅就一个保温肉酱,另一个主锅放上去主机。)用不完的肉酱可以分小包冷冻,随取随用

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤5
  6. 主锅放入1000克开水,加入少量油和盐。设定12分钟左右/100度/反转小勺(根据包装上的建议时间来设定时间),从主锅盖孔插入意面。

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤6
  7. 意面软化后会滑落主锅,煮好后,挑出意面。

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤7
  8. 装盘,淋上番茄意面酱。

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤8
  9. 美美的开动吧……

    蕃茄肉酱意面(披萨酱)的做法 步骤9