养胃猴头菇炖鸡汤
猴头菇为食用菌中名贵品,其营养价值高,肉嫩,味鲜美,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强。
用料
猴头菇 | 1个 |
鸡 | 半只 |
枸杞 | 6粒 |
姜 | 3片 |
葱 | 2段 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
养胃猴头菇炖鸡汤的做法
鸡肉焯水捞出备用
葱、姜、蒜、枸杞、香菇 洗净切好备用
猴头菇香菇洗净,猴头菇掰成小块,香菇画十字刀
猴头菇要换几次水多泡一泡,多洗几次,口感更好
放入高压锅添水,水量冒过食材,选择炖鸡/鸭选项,就可以玩去喽~
放盐调味出锅,香喷喷的养胃猴头菇鸡汤做好啦~开始享用~鸡肉鲜香,猴头菇滑溜溜,太美味了,汤汁鲜美~喝完身上都暖暖的 )^o^(
开吃 )^o^( )^o^(
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