我选了5个猴头菇浸泡了3-4个小时，要完全浸泡透❗️

浸泡完后，要反复清洗，直至水变清，这样才能保证制作好后猴头菇的干净❗️

进泡完成后，就捏干水份，撕成一小条一小条放进烤箱，大约烤4个小时，烤干时间完全取决于你猴头菇的大小的捏的干度

也可以放进砂锅炒干
有时间的朋友更可以晒干，其实晒干是最好的 可以吸取日月精华

烤干到这样就可以了，然后放进破壁机打粉❗️如果发现打不成粉末状可以就说明不够干

可以再放进烤箱再烘干一点

200g的猴头菇只能够打那么一点粉
我这个还不够碎，还有小颗粒的
应该要打成粉末