鸡肉洗净，煮开水加入鸡肉和料酒焯水，再捞起鸡肉冲冷水沥干待用

材料准备：猴头菇用水泡开，多泡几次，泡的过程把水挤干再换水泡，最后去掉猴头菇根部再切块；虫草花水泡开洗净沥干；红枣去壳切半；枸杞洗净沥干；切姜片

上面准备的所有材料放进锅里，加入适量的水，开始煲汤模式。

汤煮好了加入适量的盐调味，就可以喝啦。