把餅底的全部材料混合，放入和面機和麵至初步出膜。然後把麵團放至烤箱發酵。（這裡可以煮小碗開水放進去烤箱，助攻快點發酵，這個方法很有效的）

等待發酵的時候，可以製作Pizza醬。 豬肉剁成肉糜，洋蔥、番茄切粒，大蒜剁成蒜蓉。

起鍋放油燒熱，放入蒜蓉爆香，放入肉碎、洋蔥碎、番茄碎翻炒一下，加小半碗水燜煮至濃稠即可。

準備配料。白蘑菇切片，三色椒切絲。蘑菇、三色椒、蝦仁（廚房紙吸乾水份後）混合，放少量鹽、少量醬油、少量橄欖油醃製一下。剝下玉米粒。

5、餅皮發酵至2倍大後，分2份麵團。分別放到烤盤裡均勻桿平（邊緣稍厚一點）。然後蓋上保鮮膜醒15分，再用叉子截一個個小孔。

預熱烤箱200度。

6、Pizza醬均勻塗上餅皮。然後撒一層芝士。

7、均勻撒上一層玉米粒。

8、均勻撒上一層醃製好的三色椒、蝦仁、蘑菇。

9、最後再撒上一層芝士。

10、放進烤箱中層，上下200度，烤20分鐘。出爐成品?

一共2個9寸pizza，第二個放了兩種味道的芝士。