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辣炒牛肝菌

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:10 • 阅读：7945

用料

牛肝菌	3只
大蒜	5瓣
油	100克
猪油	65克
干辣椒	20个
花椒	30粒
盐	适量

辣炒牛肝菌的做法

牛肝菌切掉根部，洗净切片
热锅倒油，再加入猪油，比例是3:1，油七成熟加少许盐
放蒜片和干辣椒煸香，倒入牛肝菌，大火煸炒水份转干后转小火，放入花椒和少许盐
煸干后，装盘即可

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