1.从冰箱拿出乌鸡进行剥皮，冷冻的鸡皮很容易剥掉2.泡冷水让血水出来3.清洗干净后，放入锅中加冷水、姜片、花椒、料酒进行焯水4.水沸后夹出鸡肉放在炖盅里，加入煲汤药材
我家炖盅鸡鸭汤功能2.3个小时，到时间就可以喝汤了
