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健脾增免鸡爪汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:11 阅读:7950
一款鲜甜美味不油腻的靓汤。

本菜谱是用压力锅煲的汤,由于花生黑豆没提前泡发好,所以我把除鸡爪外的材料先放压力锅按豆蹄键先煲一遍,再放鸡爪按煮饭键煲出来的汤。

请厨友根据自家电器自行调整制作。

家里没灵芝片的可不加(灵芝增强免疫力)。

用料

鸡爪:10只
姜:适量
花生:半碗(提前泡发好)
黑豆:适量(提前泡发好)
玉竹:3~5片党参:1根
灵芝片:3片
盐:调味
花椒或料酒:适量(焯鸡爪去腥)

健脾增免鸡爪汤的做法

  1. 买回来的鸡爪把爪尖去掉,然后放适量姜片,花椒或是料酒煮开,把鸡爪放进锅里焯水去下腥味。

  2. 焯好的鸡爪同材料放到压力锅里按煮饭键煲好放盐调味就可以吃了(我是放适量盐一起煲,鸡爪才入味。不喜可不放,每个人的口味不一样?)

    健脾增免鸡爪汤的做法 步骤2