白玉菇西红柿蛋花汤（宿舍版）
作者：
风
•
更新时间：2023-06-17 14:46:11
•
阅读：7942
用料
| 白玉菇 | 125克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
白玉菇西红柿蛋花汤（宿舍版）的做法
白玉菇去根部，冲洗干净，沥干
西红柿切花刀放入沸水中半分钟后，取出去皮
西红柿切丁，葱切成葱花
锅内加入适量食用油，烧热
加入白玉菇，翻炒均匀
待炒出香味，加入西红柿丁，并加入盐和白糖
西红柿炒出大量水
加入适量开水，烧开
打入一个鸡蛋，快速搅拌，出蛋花
碗内放入葱花
将煮好的汤盛入碗中
