颜值超高的【蛋包饭】
1、炒饭里面的食材可以随意添加自己喜欢的食物,包在黄灿灿的鸡蛋皮里,颜值好看,孩子更爱吃
2、蛋包饭外面可以添加一些番茄酱,酸甜的口感更容易受欢迎
3、在蛋液里加上少许淀粉,能够加强蛋皮的韧性,做蛋包饭时不容易破,而且更加嫩滑
2、蛋包饭外面可以添加一些番茄酱,酸甜的口感更容易受欢迎
3、在蛋液里加上少许淀粉,能够加强蛋皮的韧性,做蛋包饭时不容易破,而且更加嫩滑
用料
洋葱 | 半个 |
白玉菇 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
蔬菜 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
颜值超高的【蛋包饭】的做法
蔬菜等洗净切碎备用
鸡蛋加盐和淀粉打散备用
锅热加油,放胡萝卜碎、洋葱碎等
加入米饭翻炒均匀
加入蔬菜翻炒均匀
米饭加盐、胡椒粉盛出备用
鸡蛋液倒入锅中,摊平待凝结后翻面
加入少许米饭
将鸡蛋饼的另外一半翻盖在米饭上就可以开动咯
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