奇妙甜椒白玉菇炒肉丝
两个人吃饭，为了吃到更多种类的蔬菜，尝试了很多组合，甜椒和白玉菇是最奇妙的一组，只有试过才知道，没法描述！白玉菇、海鲜菇可以随意切换。
用料
| 甜椒 | 1个 |
| 白玉菇 | 50克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 肉丝 | 100克 |
| 盐 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 1大勺 |
| 料酒 | 1勺 |
奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法
准备材料
洗净，切丝
肉丝最好提前码料：盐、生抽、淀粉、料酒，蒜切丝
关键一步！将白玉菇用开水煮一分钟，这样可以避免炒的时候出水，肉丝被煮老！
热锅热油
炒肉丝，变色后下甜椒、煮后的白玉菇
翻炒！翻炒！翻炒！甜椒差不多软了就可以，调味！
起锅！
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