茄子、肉末、豆瓣酱、生抽、盐、味精、鸡精、白糖、花椒粉

茄子、香葱、姜、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、糖、盐、鸡精、花椒、胡椒粉、凉开水、食用油

茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油

面条（细的）、茄子、猪肉、葱、蒜、酱油、醋、盐、糖、蚝油（可选）、花雕酒/料酒

圆茄子、西红柿、蒜、葱

茄子

茄子、豆角、蒜、干辣椒、猪油、色拉油、老抽、糖、蚝油

茄子、姜、葱、肉、郫县豆瓣酱、鱼香汁配料：、酱油、醋、糖、蚝油、黄豆酱、淀粉、料酒

茄子、肉馅、糖、盐、生抽、老抽、油、五香粉、鸡精

茄子、红椒、姜、蒜、肉末、酱油、料酒、生粉、盐、白糖、鸡精

茄子、尖椒、自发粉、姜末、盐、糖、生抽、油、温水

长茄子、西红柿、洋葱、肉馅、生抽、老抽、盐

自制辣椒油、茄子、肉末、生姜、大蒜、小葱、酱油、食盐、白糖、生粉（干淀粉）、冷水、食用油

圆茄子、西红柿、蒜、葱段、盐、糖、醋、生抽、鸡精、水淀粉

长茄子、皮蛋、大蒜、葱、醋、生抽酱油、盐、糖、鸡精、剁椒酱（可用干辣椒代替）