五花肉、墨鱼干、料头：油+姜片+蒜头+干辣椒、调味：料酒+酱油+白糖+盐、蚝油、蒜苗

味好美白胡椒粉 、泡姜、花椒、鱼片、泡椒、芹菜、大葱

无头小黄鱼干、油+姜蒜+小米辣+豆豉+料酒、青椒、酱油

黑猪五花肉、墨鱼干（提前冷水泡发12个小时）、葱、姜、冰糖、南乳汁、黄酒、老抽、生抽、桂皮、干辣椒、香叶、八角、白果（可有可无）

鱿鱼干、五花肉、酱油、蚝油、八角

巴沙鱼片、辣椒油、花椒、干辣椒粉、鸡精、味精、全味鲜鱼粉、鱼骨高汤、芹菜、洋葱、豆芽菜、海带、芽白

罗非鱼、红辣椒、葱、生姜、洋葱、蛋清、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、花生油、生抽

糖、醋、鳝鱼干、蒜

面条、植物油、淀粉肠、豆芽、油菜、孜然、干辣椒、糖、盐、生抽、老抽、陈醋、辣椒油

鲈鱼片、姜片、蒜片、葱花、盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、生粉、油

鱼、蒜、糖、蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、葱、姜、料酒

鱼、姜、蒜、盐、料酒、洋葱、葱花、生抽、糖

莴笋、鲍鱼、生姜、葱、小辣椒

河鱼鱼干、青红椒、番茄、黄豆、辣椒酱、姜丝、蒜苗、葱段、调味：盐，生抽，鱼露

白饭鱼干、油、料酒、姜蒜、老干妈、酱油