莴苣、河蚌、老葱、生姜、料酒或者白酒

河蚌、火腿、天目山石笋干、豆腐、葱姜、盐绍酒

河蚌、咸肉、豆腐、青菜

猪小排、鸟贝肉、土豆、生姜、大料、桂皮、盐、老抽、鸡精、冰糖、醋、料酒

新鲜鸟贝、葱、姜、香菜、干红辣椒

河蚌、咸肉、豆腐、青菜

京冬菜、鸟贝、黄酒、白糖、盐、香油

鸡翅（翅中)、鸡腿（翅根）、葱姜 大料、椒盐、孜然粉、辣椒、糖

小萝卜、切片面包、蛋液、葱、姜、蒜、鸟贝、鲍汁、糖、盐、黑芝麻

面粉、鸡蛋、黑芝麻、白芝麻也可以、盐

中筋面粉、清水

面皮：普通面粉、白糖、开水、凉水、馅儿：、韭菜、鸡蛋、盐、料酒、耗油、白胡椒粉、食用油、香油

面团：、中筋面粉、即发酵母、白砂糖、小苏打、水、油酥：、中筋面粉、食盐、十三香（五香粉）、葱花（可加可不加）、热油、芝麻酱、浓稠蜂蜜水：

面粉、水、酵母、猪肉(前腿或者后腿肉都可以)、粉条、大葱、姜、包子饺子料、盐、生抽、味精、少量黑胡椒粉、料酒

红薯粉条、红薯淀粉、老抽，生抽、葱花，红辣椒、盐，十三香，麻辣鲜、白菜叶子少许