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清蒸黄花鱼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:23 阅读:8090

用料

海鱼或者淡水鱼一条(我买的黄花鱼)
五六片
少量
少量
料酒一勺
适量

清蒸黄花鱼的做法

  1. 把鱼杀好,用少盐腌制一下,放十分钟,等要蒸用水洗下把盐洗淡点就行

  2. 鱼下面放点姜葱,筷子弄一根

  3. 然后料酒放一点进去

  4. 水煮开,放鱼进去,蒸七分分钟

  5. 蒸熟把鱼里面的水倒了,把那个酱油加点水,白糖,鸡精调一下

  6. 调好的酱油水热一下倒鱼里面

  7. 把姜丝葱丝辣椒切好放鱼上面

  8. 油烧热浇在姜丝上面就可以

小贴士

怕鱼腥味可以多放点姜