黑鱼、料酒、蛋白、胡椒粉、淀粉、黄豆芽、白萝卜、黄瓜、盐、豆瓣酱、姜、蒜、葱、八角、干辣椒、香菜、花椒、白芝麻

姜、小杂鱼（淡水鱼）、蒜、老抽、盐、线椒或比较辣的辣椒、糖、葱

豆腐、姜、茶油、盐、淡水鱼、枸杞

红糟、鱼肉一大片(淡水鱼 海鱼都可以）、姜，葱，鱼露，胡椒粉，生粉适量、泡好的黑木耳1碗

除草鱼花鲢外的淡水鱼、火腿、嫩豆腐、香菇平菇、单山蘸水辣椒面、葱姜蒜、大葱、芹菜、芫茜

鱼、花椒、油、干辣椒、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉

淡水鱼（鲫鱼，罗非鱼，桂花鱼都可以）、香茅、小米辣、生姜碎，大蒜碎、柠檬、色拉油、盐、五香粉、孜然

淡水鱼、油、番茄、大青椒、葱姜蒜、豆瓣酱

淡水鱼、大酱、水、葱、姜、蒜、香菜

鸡蛋、瘦肉、鸡肉、各种蘑菇、各种蔬菜、各种瓜菜、各种淡水鱼

淡水石斑、姜葱蒜

菠菜、胡萝卜、鲈鱼

淡水鱼1条(桂花鱼或鲈鱼)、番茄3个、黄豆300克、生姜5片、香菜 ，胡椒粉，花生油，食盐适量

淡甲鱼、盐、萝卜干、蒜、辣椒、冷水、花生油

鱼