木耳、香菇、腐竹、瘦肉、葱花，姜，花椒少许，肉提前五分钟用生抽腌一下，香菇和木耳焯水备用。青红椒切块，主要起配色作用。、锅热放少许油，油热下葱花姜花椒，下肉爆炒，炒熟放入其他菜，搅拌均匀加盐出锅。根据自己喜好也可放鸡精蚝油等，我家不喜欢吃所以没放。

干贝、竹荪、萝卜、菜心梗、姜

冻豆腐、娃娃菜、香菜、西葫芦、葱姜蒜、盐、蚝油、牛奶、油

各种杂粮、各种蔬菜、低嘌呤食物、低胆固醇食物、少油少盐

柴鱼、姜

明太鱼干、鸡蛋、大蒜、洋葱、大葱、胡椒

老母鸡、水、鸡蛋、白胡椒粉、醋、葱、香菜、料酒、姜、红枣、香油、绿豆粉丝

紫干兰、盐、白糖、麻油、柠檬醋、两片柠檬

肉末、淀粉、盐、豆腐、青菜（上海青）、葱

西红柿、杏鲍菇、豆芽、姜、蒜、现磨黑胡椒、橄榄油

蔬菜、水果

莲花白、大红哲醋、盐、味精 粉状比较好、小米辣、辣鲜露、柠檬

鸡蛋、生菜、盐

白菜叶、粉丝、丸子、虾、香菜、水、盐

大米、香菇、青菜、四季豆、罐装橄榄菜、鸡蛋、肉松、榨菜