主菜草鱼、腌鱼料汁

材料：猪里肉、嫩笋、黑木耳、胡萝卜、香葱、生姜、大蒜辅料：水淀粉适量、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、 醋、耗油、生抽、食用油、葱花少许、鸡精适量

三黄鸡、香菇、美味栈红烧鲍鱼、胡萝卜、葱、姜、八角、香叶、栀子、陈皮、料酒、酱油

茄子、蒜、盐、味精、糖、生抽、香醋、郫县豆瓣酱、清水、淀粉

长茄子、青椒、泡蒜瓣儿、豪吉麻辣川香汁、食盐、太太乐头道鲜酱油、食用油

冬笋焯水、蛋清、鸡粉、生粉、白胡椒粉、酱油、油、糖（主）、鸡粉（补充）、陈醋（主）、白胡椒粉、生粉兑水（主）、油、肉、泡椒、大葱、青椒、小米辣、红薯淀粉、红辣椒、肉、肉丝、花椒粒、芹菜、葱白、郫县豆瓣

肉丝、胡萝卜、青椒、木耳、玉米淀粉、葱、姜、蒜、鸡蛋、料酒、油、盐、胡椒粉、生抽、陈醋、白糖、豆瓣酱

茄子、肉末、豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末、香醋、酱油、料酒、清水、魔芋精粉、代糖2倍甜

长茄子、西红柿、尖椒、木耳、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、醋

茄子、蒜末、胡萝卜丝、木耳丝、葱末、姜丝、香菜段、淀粉、豆瓣酱、糖、米醋、老抽

杏鲍菇、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、糖、生抽、醋、生粉、葱、小米辣、香菜、鸡精

鸡蛋、红萝卜、黑木耳、青椒、姜葱蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、香醋、玉米淀粉、糖

白菜、姜、干辣椒、生抽、干淀粉、白糖、干木耳、水、色拉油、盐

猪肋排、料酒、保宁醋（米醋）、黄冰糖、老姜颗粒、泡姜沫、泡辣椒沫、生蒜沫、生抽、老抽、葱花、白芝麻、鸡精、白胡椒粉

猪肝、胡萝卜、薄皮椒或尖椒、大蒜