河鲈鱼、姜末或姜粉、葱段、料酒、盐、胡椒粉、土豆淀粉/红薯淀粉、番茄酱、生抽（可不加）、白醋、啤酒、盐、糖、清水或啤酒

排骨、姜、料酒、醋、糖、生抽、老抽、白芝麻、开水

鸡蛋、糖、醋、生抽、盐，淀粉、白糖、蕃茄酱、蒜末，小米辣，、葱花

花雕酒、陈醋、白糖、生抽.、开水

里脊、9°米醋、海鲜酱油、葱白、蒜、姜、香菜、胡萝卜、土豆淀粉、盐、糖、黄酒、豆油

龙利鱼、番茄酱、白醋、盐、淀粉、白糖、蛋白1

巴沙鱼、腌鱼用盐、料酒、淀粉、大蒜、西红柿、金针菇、盐、砂糖、番茄沙司

鲈鱼、料酒或者高度白酒、白糖、生抽、陈醋、生姜、葱段、大蒜、干辣椒、花椒、芝麻、干淀粉

排骨、料酒、味事达味极鲜酱油、冰糖、醋、姜片、白芝麻

虾（黑虎虾）、葱、姜、蒜、番茄（可不要）、料酒、生抽、醋（白醋优于黑醋）、蕃茄酱（可不要）、糖、淀粉、盐、水

带鱼、料酒、生抽、香醋、白糖、清水、小葱、生姜、蒜头

黑鱼（500-550）、米婆婆臻鲜本味糯米料酒、生抽、老抽、白糖、老陈醋、生粉、米婆婆臻鲜本味糯米料酒、小葱、盐、姜片

猪小排、＃腌制、盐、糖、花雕酒、＃酱汁、酱油、冰糖、米醋、番茄酱、花雕酒、清水、柠檬汁

排骨、生抽、白砂糖、味精、生粉、酱汁、蒜泥（蒜末）、白砂糖、醋、生抽

巴沙鱼、鸡蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、熟白芝麻、番茄酱、白糖、白醋、清水