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焖卷子做法
面粉、酵母、温水
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6寸戚风蛋糕(中筋粉)
冷藏鸡蛋、蛋黄糊:、蛋黄、福临门中筋粉、玉米淀粉、色拉油、富乐米全脂纯牛奶、蛋白霜:、蛋白、白砂糖
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凉皮(水洗)
面粉、水、盐、玉米油(其它不带味的油都可以)、其他、洗面的水、凉水、啰啰、大勺子、硅胶刷、防烫夹、洗面的盆、过滤网筛(我们家里豆浆机配的那种就行)
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好吃到爆的梅干菜肉锅盔
面粉(不是低筋就行)、糖、酵母、温水、食用油、猪肉馅(最好带点肥)、生抽、老抽、芝麻油、梅干菜
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发面千层饼
面团部分:、面粉 200克、酵母 2克、水 100克、白糖 5克、油酥部分:、面粉、油、椒盐、南瓜粉(可不加)、辅料:、白芝麻 少许
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渣渣掉满地、唇齿留香的「酥皮鲜肉月饼
水油皮:低粉、猪油、白糖、水、油酥:低粉、猪油、肉馅儿:猪肉碎、榨菜、盐、耗油、小葱、生姜、白胡椒粉、生抽、水、玉米淀粉、芝麻油、食用油、装饰:色素粉、水
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老北京芝麻烧饼
面粉、水、酵母、小苏打、花椒(普通)、茴香、盐、酱油、芝麻酱、白芝麻、表面蘸浆、酱油、水、面粉
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凉皮-家庭自制(告诉你自己做更劲道的秘诀)
面粉、盐、水、花椒30粒,大料3,小茴香1小把,桂皮1,香叶5,肉蔻1个、芝麻酱、黄瓜、蒜泥、芥末油、生抽、醋、碱
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无需黄油高筋粉的面包
鸡蛋、普通面粉 、糖、盐、玉米油、酵母粉、奶粉
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家常小油饼(软到没朋友)
饼料:面粉、盐、温水、油酥:面粉、盐、五香粉、食用油
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自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密)
糯米、安琪甜酒曲、面粉、凉开水
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脆皮苹果
苹果、面粉、淀粉、泡打粉、油
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日式海蒂白面包(蓬松柔软!保持白色烘培的方法)
a高筋面粉、a砂糖、a盐、a奶粉、a酵母、a凉水、黄油、高筋粉
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无油无糖全麦麸皮小餐包超低卡减脂 (王后全麦粉)中种法
⬇️中种、王后全麦、水、酵母、⬇️主面团、高筋、水、盐、酵母
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黄金比例汉堡肉排
肉馅、熟洋葱碎、鸡蛋、面粉、牛奶、盐、黑胡椒