鸡爪：2斤、生抽：300毫升、醋：150毫升、白糖：4小勺、小葱：适量、八角：2个、香叶：5片、洋葱：半个、香菜：适量、百香果：1个、大蒜：1个、小米辣：适量、鲜花椒：适量（没有花椒油代替）、姜：适量

鸡架、海鲜菇、大葱、大蒜、洋葱、料酒、胡椒粉、盐、油泼辣子/火锅底料、孜然、十三香、生抽/普通酱油、老抽（上色用）、糖（可以不放）、清水

鲫鱼、泰椒、杭椒、泡椒、姜仔、葱、老抽、生抽、啤酒、冰糖

毛豆、香叶、八角、花椒、盐、干辣椒、白糖、生抽

【主料】、鸡中翅、咸蛋黄酱、【腌料】、生抽、蚝油、花雕酒、食盐、白胡椒、【其他】、红薯淀粉

虾仁、章鱼足、西兰花、柠檬、小米辣、生姜、白芝麻、味达美泰式酸辣汁一袋、料酒

猪肝、葱、姜、料酒、彩椒、黄瓜、木耳、小葱、香菜、酱汁、盐、白糖、生抽、蚝油、花椒油

鸭脚、鸭翅、鸭头、排骨、调味料、卤水汁、酱油、老抽、白糖、米酒（料酒）、盐、姜、葱、紫苏（可不放）、清水

花生米、黄瓜、胡萝卜、芹菜、香菜、白糖、盐、生抽、米醋、蒜、鸡精、花椒大料

胡萝卜

黄瓜、海米、香菜、大蒜、干辣椒、盐绿帝初榨花生油少许、糖、酱油、米醋、绿帝初榨花生油少许

花生米、盐巴、姜、葱、八角、桂皮、花椒、香叶、茴香籽

猪心、青红辣椒、大葱、生姜、花椒、食用油、腌猪心料：、盐、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉、料汁：、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖、蚝油、老抽、料酒、玉米淀粉、清水

豆腐、葱、蒜头、姜、香菜、盐、糖、六月鲜酱油、味达美蚝油、糯米料酒、油、麻油

蒜苗、烟熏腊肠、大蒜、泡椒、料酒、生抽、清水、鸡精