清爽麻辣的下酒菜之凉拌猪肝
用料
| 猪肝 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 彩椒 | 半个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 木耳 | 7朵 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 酱汁 | |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒油 | 数滴 |
清爽麻辣的下酒菜之凉拌猪肝的做法
猪肝加葱姜、料酒煮熟后放凉切片，彩椒切丝、黄瓜拍段、木耳泡发后煮熟，葱姜切碎
料汁混合
浇入盘中拌匀
盛出装盘即可，清爽美味
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| 猪肝 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 彩椒 | 半个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 木耳 | 7朵 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 酱汁 | |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒油 | 数滴 |
猪肝加葱姜、料酒煮熟后放凉切片，彩椒切丝、黄瓜拍段、木耳泡发后煮熟，葱姜切碎
料汁混合
浇入盘中拌匀
盛出装盘即可，清爽美味