鸡肉
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小鸡炖蘑菇
海天海鲜酱油、柴鸡、东北干蘑菇、油、料酒、盐、八角、葱、姜、蒜、花椒
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茶树菇炖柴鸡
柴鸡、水发茶树菇、葱花、姜片、花椒、大料、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖
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土豆蘑菇小笨鸡
小笨鸡、土豆、蘑菇、糖、陈醋、酱油、老抽、盐、姜、花椒、大料
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猴头鲍鱼笨鸡汤
笨鸡、鲍鱼、罐装鲜猴头菇、姜、葱、盐、料酒
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香炖什菌鸡
柴鸡、多种蘑菇、牛蒡、人参果
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干锅烧土鸡
洋葱丝、青蒜段、土柴鸡、青椒片、红尖椒圈、葱花、姜片、大蒜、甜面酱、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、大料、花椒
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海南椰子鸡汤
天然椰丝、柴鸡、大枣、火腿、八角、姜、葱、黄酒、盐、黄芪、灵芝
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黄芪莲藕笨鸡汤
小笨鸡、莲藕、薏米、黄芪、姜片
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芋艿炖笨鸡
笨鸡、芋艿、姜蒜、青蒜、花椒、料酒、生抽、盐、醋
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在家也能做的超正点【柴火鸡】
仔鸡、三线肉(不能省!)、新鲜香菇、莴笋头、长条青椒、仔姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、盐、老姜、胡椒、油、清水、冰糖
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炖鸡汤
柴鸡、红枣、党参、黄芪、泡发的香菇、黄酒、食盐、姜片
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手撕麻椒鸡(简单方便家庭版)
小柴鸡、麻椒、小米辣、姜、葱段、盐、冰糖、酱油 (我用的薄盐酱油)、料酒、耗油、香叶
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新疆回民椒麻鸡
柴鸡、姜片、花椒粒、干辣椒、洋葱、大葱或小葱、青椒、蒜片、食盐、花椒粉、辣椒油、花椒油、花椒粒
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大盘鸡(配比详细版)
鸡、油、花椒、糖、姜、料酒(白酒)、干辣椒、尖椒、蒜、盐、土豆