带骨羊肉（切滚刀块）、胡萝卜（切大块）、啤酒、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、白糖、鸡精、炖肉料、枸杞、大枣

羊肉（最好带骨）、蒜、姜、葱、蚝油、生抽、老抽、糖、花椒、辣椒、草果、盐、枸杞、料酒、王守义十三香/或其他类似调料、孜然粉、大料/八角

羊肉、胡萝卜、洋葱、葡萄干、大米、苹果、孜然粉、盐

羊肉(肥瘦相间）、土豆、洋葱、胡萝卜、盐、生抽、老抽、蚝油、孜然粉

羊腿肉或羊排、花椒、白芷、小茴香、孜然、当归、香叶、胡椒粒、冰糖、生姜、洋葱、胡萝卜、生抽、红烧酱油、盐、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜

羊腿、香叶、姜、蒜头、盐、料酒、冰糖、生抽、蚝油、辣椒红油、海鲜酱、柱侯酱、南乳、白萝卜、热水

羊蝎子、羊排、胡萝卜、大蒜（长条绿叶）、姜蒜、干辣椒、花椒、陈皮（大整片）、黄冰糖（普通冰糖也行）、香叶、桂皮、草果、新鲜尖椒（可选）

羊肉、葱花、姜片、胡萝卜、山药、香菜、料酒、甜面酱、食用油

羊肉、山药、香菜、胡萝卜、葱花、姜片、老抽、蚝油、盐、食用油

羊排、胡萝卜、花椒、老抽、桂皮、生抽、姜、盐、冰糖、葱段

牛筋、小土豆、姜片、料酒、生抽、老抽、耗油、小尖椒、胡椒盐、黑胡椒颗粒、葱花

牛筋、姜，蒜，桂皮，八角，冰糖，香叶，草果、料酒，生抽，蚝油，南乳，柱侯酱、花生，腐竹

牛筋、油、干辣椒、生姜、蒜头、料酒、候柱酱、生抽、老抽、冰糖、热水

【吨牛筋】、牛筋、大葱、姜片、八角、香叶、红烧酱油、料酒、冰糖、食用油、【酱香牛筋豆腐】、韧豆腐/嫩豆腐、牛筋、韭黄、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、蒜沫、姜末、十三香、香葱、淀粉水

牛筋、蒜头、干辣椒、料酒、生抽、老抽、热水、冰糖、柱侯酱